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企業(yè)名稱：石家莊市漢普食品機械有限公司
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地址：河北省石家莊正定科技工業(yè)園
網(wǎng)址：m.jianglian.net
工業(yè)面條生產(chǎn)線是在引進(jìn)國外技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。我們開發(fā)這種產(chǎn)品是為了滿足市場需求。采用多種工藝生產(chǎn)鮮面條，實現(xiàn)了自動化程度高、操作方便、能耗低、占地面積小，保證了從上粉到成品的所有工序一次性完成。
石家莊面條生產(chǎn)線是一種效率高、不間斷連續(xù)的面條制作工藝，面條小麥粉的基本操作是制作亞洲面條的主要原料。面團在一組兩個面包卷之間被壓縮，形成一張面團片。企業(yè)是在壓片過程中發(fā)展起來的，有助于面條的質(zhì)地。然后將生面團切成薄片，制成面條。這些面條現(xiàn)在可以出售了，或者正在進(jìn)一步加工，以延長保質(zhì)期，改變食用特性或方便消費者準(zhǔn)備。在方便面的制備過程中，蒸煮過程會使淀粉膨脹并糊化。在一些中國面條中加入堿性鹽，使它們呈現(xiàn)出黃色，質(zhì)地更堅實，更有彈性。
1、面粉混合：這是面條生產(chǎn)的第1道工序，開始將面粉混合到面粉混合機中，按照規(guī)定的比例，加入25%的水，啟動電源，將面粉和水顆?；旌暇鶆颍梢詫⑺兔娣刍旌?0分鐘左右）。
2、調(diào)整：用手輪調(diào)整滾輪間隙，每個滾輪間隙參考數(shù)據(jù)如下（330及以上除外），在調(diào)整過程中，擰緊或松開手輪，有時不容易對準(zhǔn)，關(guān)鍵是要找出原因、耐心，如果不熟練可以停止調(diào)整，正常狀態(tài)后鎖緊手輪。
3、操作：天津面條機生產(chǎn)線將混合好的面粉放入面粉桶中，壓刀和固定刀片，即可開機操作，將面團從第三組分出來，需要用手引導(dǎo)到下一個滾筒上，然后進(jìn)行下一道工序。
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