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企業(yè)名稱(chēng)：石家莊市漢普食品機(jī)械有限公司 

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地址：河北省石家莊正定科技工業(yè)園

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  • 蔬菜切丁機(jī)如何保證安全使用？

    雖然蔬菜切丁機(jī)是一款常見(jiàn)的食品加工設(shè)備，但在使用該機(jī)器設(shè)備的時(shí)候，若不注意操作手法，或者是電源方面有所異常，那么，故障和危險(xiǎn)也就會(huì)隨時(shí)發(fā)生。對(duì)此來(lái)說(shuō)，我們要如何保證該機(jī)器設(shè)備的安全使用呢？其實(shí)，要保證該機(jī)器設(shè)備的安全使用，我們可以從兩方面來(lái)
    發(fā)布時(shí)間：2018-07-28   點(diǎn)擊次數(shù)：260

  • 蔬菜切丁機(jī)的安全操作規(guī)程是什么？

    一、操作前的準(zhǔn)備工作1、用60度以上溫水將切菜機(jī)傳送帶及切片機(jī)清洗干凈。2、使用前應(yīng)檢查設(shè)備是否完好，切菜刀片是否鋒利，特別是電氣線(xiàn)路是否安全。3、打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)觀察空轉(zhuǎn)是否正常。二、切菜操作1、將待切的蔬菜均勻放入切菜機(jī)傳送帶上進(jìn)
    發(fā)布時(shí)間：2018-07-28   點(diǎn)擊次數(shù)：462

  • 漢普機(jī)械和面機(jī)主要的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？

    我公司生產(chǎn)的板式槳葉真空和面機(jī)在真空負(fù)壓下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的和面機(jī)的和面效果。加工出來(lái)的面品口感光滑，透明度高，彈性好。漢普真空和面機(jī)是我公司自行研制開(kāi)發(fā)
    發(fā)布時(shí)間：2018-07-28   點(diǎn)擊次數(shù)：925

  • 面條生產(chǎn)線(xiàn)使用完后該如何對(duì)其進(jìn)行清潔

    面條生產(chǎn)線(xiàn)需要清理嗎？答案是需要的。如果面條生產(chǎn)線(xiàn)不及時(shí)進(jìn)行清理，就會(huì)有殘?jiān)瑥亩鴷?huì)影響面條的品質(zhì)。那么該如何對(duì)雜質(zhì)進(jìn)行清理呢？面條生產(chǎn)線(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間不使用，夾縫里會(huì)有些雜質(zhì)，這樣對(duì)面條的加工會(huì)有衛(wèi)生問(wèn)題，可以使用熱水稀釋點(diǎn)洗潔精，滴到往有雜質(zhì)的
    發(fā)布時(shí)間：2018-07-28   點(diǎn)擊次數(shù)：247

  • 面條機(jī)安全操作注意事項(xiàng)是什么？

    面條機(jī)可用于加工方面條、圓面條，也可生產(chǎn)其它常見(jiàn)的面條，比如：龍須面、擔(dān)擔(dān)面等，是一種生產(chǎn)效率比較高的壓面設(shè)備，我們?cè)谑褂脮r(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：1、配用電源電壓必須與機(jī)器的額定電壓相符，否則會(huì)損壞機(jī)器的電器裝置。2、使用前檢查接地線(xiàn)是否可靠，
    發(fā)布時(shí)間：2018-07-28   點(diǎn)擊次數(shù)：315

  • 真空和面機(jī)對(duì)面食加工有什么影響（上篇）

    一、面食食品在市場(chǎng)所占比重工業(yè)面食品走俏“好粉出好面”。我國(guó)是世界上很大的小麥主產(chǎn)國(guó)，九成小麥加工成了面粉，成為國(guó)人的口糧。對(duì)于不少中國(guó)人來(lái)說(shuō)，可謂“無(wú)面不歡”。從我國(guó)來(lái)看，六成人吃大米，四成人吃面食，面食制品消費(fèi)約占谷物總消費(fèi)的30%。其
    發(fā)布時(shí)間：2018-07-28   點(diǎn)擊次數(shù)：288

  • 真空和面機(jī)的密封程度差會(huì)造成什么影響？

    現(xiàn)在大部分面制品都是利用真空和面機(jī)制作加工，真空和面機(jī)的質(zhì)量當(dāng)然也決定的面制品好壞，真空和面機(jī)決定面團(tuán)質(zhì)量重要的一個(gè)因素就是在運(yùn)行中真空的密封程度。真空和面機(jī)密封程度差的影響：1、面團(tuán)加工完成后，嚼勁、拉力的效果差。2、密封性差或?qū)е旅鎴F(tuán)無(wú)
    發(fā)布時(shí)間：2018-07-28   點(diǎn)擊次數(shù)：349

  • 真空和面機(jī)比普通和面機(jī)具備哪些優(yōu)勢(shì)？

    真空和面機(jī)與普通和面機(jī)相比具有如下好處：1、面團(tuán)切面后無(wú)氣泡。2、真空和面機(jī)抽好真空之后，面團(tuán)和出來(lái)什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。3、和出來(lái)的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的好選擇。4、真空
    發(fā)布時(shí)間：2018-07-28   點(diǎn)擊次數(shù)：207

  • 面條機(jī)具體的機(jī)械原理是什么？

    面條機(jī)的工作原理是把面粉經(jīng)過(guò)面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)擠壓形成面片，再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對(duì)面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺(tái)機(jī)器經(jīng)過(guò)更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。機(jī)械分類(lèi)自動(dòng)挑條一次
    發(fā)布時(shí)間：2018-07-27   點(diǎn)擊次數(shù)：457

  • 真空和面機(jī)加工面條哪家好及使用過(guò)程注意事項(xiàng)？

    面條的加工這里有很多因素影響面條加工因素：1.面粉的顆粒同樣會(huì)對(duì)面條的品質(zhì)造成影響。面粉的顆粒太粗，面筋的結(jié)構(gòu)會(huì)變差，面條容易折斷，亮度會(huì)降低，光澤度差。面粉顆粒過(guò)細(xì)，淀粉增多會(huì)降低煮面的表面強(qiáng)度，煮容率高，會(huì)引起淀粉酶的作用使面條質(zhì)地軟化
    發(fā)布時(shí)間：2018-07-27   點(diǎn)擊次數(shù)：252

  • 大型真空和面機(jī)的作用您了解多少？

    大型生產(chǎn)廠家和飯店則需要大型的真空和面機(jī)才能滿(mǎn)足需求。大家不要以為大型真空和面機(jī)跟中小型是一樣的，其實(shí)不是的它們各有各的差別。小型和面設(shè)備配備比較完善，在我們使用的時(shí)候操作比較簡(jiǎn)單方面，只需要把面團(tuán)發(fā)酵好放進(jìn)設(shè)備，設(shè)置好各種參數(shù)然后安靜的等
    發(fā)布時(shí)間：2018-07-27   點(diǎn)擊次數(shù)：222

  • 多功能切菜機(jī)的刀具使用方法有哪些？

    1.豎刀安裝①產(chǎn)品出廠時(shí),隨機(jī)安裝料筒刀一把,其他規(guī)格的刀具(直刀,菱形刀,曲線(xiàn)刀,方塊刀),可根據(jù)用戶(hù)的需要定做.②豎刀用于莖、葉類(lèi)軟菜的切斷,以及將離心切片機(jī)構(gòu)切好的片切成所需規(guī)格的絲或曲線(xiàn)、塊、丁、菱形等花樣,切制不同花樣
    發(fā)布時(shí)間：2018-07-27   點(diǎn)擊次數(shù)：272
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